Blenio Café
Insegnare l'arte dell'ospitalità nelle scuole?
Fabio
inserito il: 13.10.2006 22:53
Caro Axel il tema sollevato è molto importante ma io lo integrerei in un capitolo più vasto : insegnare e/o introdurre nelle scuole il tema "Turismo". La conoscenza di questa importante risorsa economica sia per la Valle sia per il Cantone intero, la conoscenza del territorio con le sue componenti storiche, artistiche, naturali, ecc., le sue interrelazioni con altri settori come l'agricoltura, l'artigianato, avvicinerebbe i giovani a questo settore che ha bisogno come non mai di forze locali con cultura turistica.
Ecco che forse i problemi di comunicazione con gli ospiti, il far loro respirare un'aria di ospitalità e di benvenuto non saranno più solo legate a pur utili lavagnette.
E`una problematica di fondamentale importanza per lo sviluppo della nostra Valle che con il progetto "Blenio destinazione 2009" sta mettendo in rete diverse realtà turistiche già esistenti con nuovi progetti in fase di studio e gestazione.
Giovani Bleniesi avvicinatevi a questo settore abbiamo bisogno di forze nuove, propositive, comunque rispettose di quello che hanno realizzato chi ci ha preceduto.
Axel
inserito il: 8.10.2006 3:11
Mi fa piacere che lo spunto di discussione abbia creato discussione (scusate il gioco di parole).
Mi pare di capire che tutti, almeno quelli che scrivono in questo forum, siano concordi che si debba migliorare, partendo anche dalle piccole cose, come la lavagna o i fiori, e copiando quanto di buono ci sia a pochi chilometri da noi (Grigioni).
Il problema rimane: cosa possiamo fare? Prescindendo dai fattori che noi bleniesi non possiamo modificare da soli (canoni d'acqua, ripartizione della ricchezza, ecc.), credo che qualcosina si possa fare, magari a medio e lungo termine, ma la costanza può premiare. Vorrei portare quale esempio il tema del riciclaggio. Quindici anni fà, io facevo le medie, si iniziava a parlare di questo tema a scuola. A casa nemmeno si sapeva cosa fosse, io, come molti altri compagni di scuola, abbiamo sensibilizzato i nostri genitori ed oggi qualcuno che butta ancora la bottiglia di vetro o le scatole di ferro nel sacco dell'immondizia passa, concedetemi il termine, un po' come lo "scemo del villaggio". Quindici anni fà nessuno avrebbe pensato all'introduzione della tassa sul sacco (evito qualsiasi polemica politica o ideologica, o giudizio di valore sulla tassa stessa) in una valle considerata "conservatrice".
Tutte queste parole per arrivare alla conclusione: credo che insegnare l'arte dell'ospitalità e mettere in risalto l'importanza del turismo nella nostra valle debba partire dalla scuola, con il sostegno di Blenio Turismo, dei comuni e della classe politica nostrana. Sono convinto che fra 15 anni vedremo già dei notevoli miglioramenti, un maggiore benessere e molti più giovani troverebbero una possibilità di lavoro in valle.
marcello
inserito il: 7.10.2006 12:39
Sono forse un po' fuori tema, ma visto che è stato citato il Canton Grigioni, metto giù alcune mie riflessioni. Premetto d'essere anch'io un ammiratore di questo cantone, per il modo in cui sa gestire le cose, non v'è dubbio... il Ticino ha un mucchio di cose da imparare.
Ci sono però delle premesse fondamentali che il Ticino non ha.
Primo fra tutti il GR non ha la 3a piazza finanziaria sul suo territorio, e soprattutto non ha Re Giorgio! Né Regine né giullari di corte. Politicamente è da considerarsi quasi monocolore, e le energie non vengono sprecate in campagne elettorali perenni.
La ricchezza, contrariamente al TI, è ben ripartita sul territorio e non subisce la costante pressione dei comuni ricchi, Lugano in primis.
La risorsa naturale più importante, cioè l'acqua, appartiene ai comuni, in TI secondo una legge risalente al 19.mo secolo l'acqua appartiene al cantone. I famosi Canoni d'acqua che da noi fruttano al Cantone ca 40Mio di franchetti, in GR e VS sono ripartiti fra comuni e cantone, e questo fa sì che le regioni di montagna godono di una buona autonomia finanziaria.
A questo proposito non sono mancate e non mancano le iniziative per tentare di cambiare le cose:
-Iniziativa dei comuni di Olivone-Quinto e S.Antonio, sottoscritta da più di 110 comuni ticinesi, rimasta lettera morta nei cassetti dal Consiglio di Stato.
-Iniziativa del comune di Frasco, forse andremo a votare, ma se consideriamo che la RTV ha già espresso parere negativo, già possiamo immaginarne l'esito.
ely79
inserito il: 5.10.2006 17:20
Buongiorno a tutti!
Bellissimo il "datevi una mossa".Secondo me bisognerebbe attaccare dei manifesti in tutta la valle con questa frase...no anzi..."diamoci una mossa"...(ovviamente è una battuta ma intanto l'ho fatta) hehehehe.
Per quanto riguarda la mentalità, qua è dura, molto dura. Io dico solo una cosa: cominciamo con l'aiutarci a vicenda e lasciamo perdere le gelosie, gli orgogli di famiglia, ecc... che non portano a nulla. Sono sicura che con questo potremo procurarci posti di lavoro, qualche cosa in più in questa valle...pensando anche al futuro dei nostri figli, facciamolo almeno per loro! AIUTIAMOCI, SOSTENIAMOCI, cerchiamo di volerci un pochino in più di bene e ne otterremo profitto.


Giacomo
inserito il: 4.10.2006 21:34
Ciao Claudia,
mi ha fatto piacere leggere le tue righe. In fondo è lì che volevo arrivare, al... DATEVI UNA MOSSA. Ma da..."non vallerano" e non bleniese quale che sono, non mi son permesso di dirlo io... Mi fa però piacere vedere che ci sono giovani che hanno capito in fondo in quale direzione bisognerebbe andare... con poche spese, ma qualche sorriso e cortesia in più... (e qualche fiore... e qualche bandiera...) :-))
Claudia
inserito il: 4.10.2006 15:07
Salve a tutti,
ho letto con interesse le vostre opinioni. Sono nata e cresciuta in Valle di Blenio, dove vivo tuttora. Ho studiato e lavorato fuori valle, e anche nei Grigioni (St. Moritz e Pontresina). E' vero che non possiamo paragonare la nostra valle a queste realtà ben diverse. Però come dice Giacomo, basterebbe poco. Ma è proprio questione di mentalità e non di soldi. Vi dico soltanto una cosa che magari può rendere l'idea. Da noi il turista è visto come un CLIENTE, nei Grigioni lo chiamano invece "GAST", cioè OSPITE. Forse solo nel nome si possono già capire molte cose. E allora smettiamola di piangerci addosso come vallerani, e diamoci una mossa.
Giacomo
inserito il: 3.10.2006 5:37
Grazie Stefano per il tuo parere.
certo, concordo pienamente con te. In fondo, tu hai detto e scritto nero su bianco, quello che io volevo in fondo lasciar trasparire. La mentalità è diversa, ma penso che alcune piccole cose, con poco sforzo, si potrebbero migliorare anche nella vostra bella valle. Ad esempio, si potrebbe iniziare a pensare ognuno un po' più in là del proprio... "orticello" e superare certe "rivalità", magari più sentite tra la popolazione di una certa età che non tra i giovani. Ma magari qui qualcuno di voi sa dirmi meglio se ciò corrisponde al vero o no.

ciao
stefano
inserito il: 3.10.2006 4:25
Sono d'accordo con quello che dici, Giacomo, ma vorrei sottolineare due aspetti che, secondo me, fanno "la differenza".. nel senso che i turisti preferiscono varcare il passo.
Innanzitutto il paesaggio; al turista che viene da fuori, ma anche a noi ticinesi, forse e probabilmente perché abituati a vedere sempre quello che ci circonda, i Grigioni offrono un qualcosa in piu', sia da un punto di vista naturalistico che architettonico..
In secondo luogo la mentalità.. L'investimento per la lavagna e i gerani (per riprendere la tua provocazione) non costa niente, e in diversi, mi sembra di poter dire, l'han pure già fatto.. Che non puoi comperare, è la mentalità. I Grigionesi, ma qui potrei citare anche molti altri "cittadini" d'oltr'alpe, hanno piu' rispetto per il proprio territorio e paesaggio; ci tengono maggiormente e sono piu' attaccati! Bisogna essere realisti.
Un esempio (fra tanti): Scendi il Lucomagno d'estate (verso Disentis) e guarda sui due pendii della valle fin dove (a che altezza), come e con quale mezzi (falce) i contadini del posto tagliano il fieno. In valle (di Blenio) tutto questo non esiste piu' da un po'..
Tutto questo per dire che prima di mettere l'ovomaltina, nella tazza, ci vorrebbe il latte... Va bene abbellire e addobbare vetrine, ma forse, prima, bisognerebbe cambiare qualcos'altro..

Ciao

Giacomo
inserito il: 2.10.2006 21:00
Dimenticavo...
La butto là, un po' provocatoria... l' "investimento" (da parte di gerenti e commercianti) per acquistare una bella lavagna nera, con gessetti colorati e coltivare o piantare dei bei gerani o fiori tipici, a quanto ammonta?
Giacomo
inserito il: 2.10.2006 20:56
Ciao Axel,
rispondo volentieri al tuo messaggio, dato che... mi sento un po' "direttamente interessato", abitando oltre frontiera ma frequentando la vostra bella valle in tutte le stagioni da oltre 30 anni.
Forse hai anche ragione sul fatto dell'italiano che sale da voi, cerca la natura bella, rinfrescante e rilassante, ma non lascia nulla (soldi) in valle. Ma sai, bisogna vedere anche l'altro lato della medaglia, come in tutte le cose. Io frequento spesso anche un altro stupendo cantone, a voi molto vicino: i Grigioni. Tu vai a Disentis o anche i paesini più piccoli, li attraversi: in auto, in moto oppure in bici e cosa trovi??? La differenza con la vostra valle (che pur mi piace molto proprio per la sua identità ed integrità...) è molto grande, quasi abissale!! Nei Grigioni trovi accanto e fuori da bar, ristoranti e tea-room grandi cartelli, magari decorati con fiori, che recano scritte delle proposte per i turisti (e non), anche magari per pochi franchi (gelati, torte, piatti freddi tipici, formaggi e formaggini!). A Sedrun, recentemente, addirittura promuovevamo fuori da un bel tea-room la "NEAT Torte"!! Questo non vuol dire approfittare di noi turisti, ma vuol dire saper intelligentemente "cogliere le occasioni" che già si presentano (noi in valle veniamo!) con proposte genuine, di prodotti locali. I paesini, sempre nei Grigioni, hanno inoltre un aspetto molto più accogliente: bandiere un po' ovunque, fiori alle finestre o fuori da ritrovi pubblici, luci. Da voi, nulla di tutto ciò (non parliamo poi dell'inverno...). Come fanno le centinaia di auto che salgono al Lucomagno d'estate o in Campra d'inverno a fermarsi, se non ne hanno l'incentivo o un invito diretto? Per quelli come me, che la regione la frequentano e conoscono da tempo, il discorso è diverso perché con il tempo conosci gente, gerenti e luoghi. Ma per chi viene in valle la prima volta, la cosa non è evidente.
In questo senso, trovo che un ruolo importante lo debbano giocare in prima linea i proprietari di bar e ristoranti, negozi, ecc. Non trovi?
Ciao e... vi resto comunque sempre fedele. :-))

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